今天不是节日却胜似节日,江苏帅煜物业总公司食堂精心组织了一场饺子盛宴,以香菜、萝卜、香菇、精肉、长豇豆等荤素搭配做成的馅,经专业大厨钱师傅原材料加工后,厨房阿姨和财务部马总忙乎开了,不用说,包饺子的过程是最为精彩的,北方和南方的包法不间,包出来的饺子也是各式各样、精美别致;只见她俩摊饺子皮、周边涂抹净水、夹馅捏包,动作熟练,技法娴熟,一个多小时的时间,便整整齐齐包好几大盘饺子;十一点过后,大厨钱师傅熟练的将饺子下锅、加水、翻滚、起锅盛盘,行政办和文案室的两个女孩子首当其冲各自端了一盘开吃,那白白胖胖的小身材盛在青花瓷盘子里,一看就食欲大增;镇江香醋、湖南辣椒、河南香油、还有日本芥末,众多调料各人依照口味自取,五楼餐厅一片欢声笑语,仿佛过年一样热闹。
文图:王红霞